最近，一则视频在网络上迅速传播，展示了一种名为“嗍丢”的独特小吃，别名“爆炒鹅卵石”，价格为16元一份，引起了广泛关注。评论区中出现了一些疑问：“居然把石头当小吃？”也有人表示：“一吸进去可就有意思了。”
记者在6月5日联系到湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会相关负责人，他向记者解释说：“这是我们地方的一道菜，名为嗍丢。”
近期，一位男子发布了一段视频，他在长沙扬帆夜市逛街时发现了一种非常有趣的小吃——爆炒鹅卵石。视频显示，炒锅里摆放着许多小鹅卵石，老板介绍价格为16元一份，吃法是“嗍一口就丢出来”。制作过程包括先淋上辣椒油，然后加入干辣椒、大蒜和迷迭香，最后出锅打包。
视频显示的点餐到出锅的整个过程不超过50秒。据老板介绍，这个小吃适合搭配酒水食用，因此供应量随喝酒的人数而定。关于吃完后石头是否可以归还的问题，老板表示：“可以带回家留作纪念，也可以继续炒来食用。”
根据央视《是真的吗》的报道，这种小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。
记者于6月5日联系到恩施州餐饮协会的相关负责人，他告诉记者：“夜市上销售的这种爆炒鹅卵石是我们当地的一道菜，名为嗍丢。过去当地人会捞起河里的鹅卵石，清洗后加入调料和油进行炒制，用来搭配酒水食用。吃一口就丢一口。”
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